Cocina por tandas
Alimentación · Intermedio
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Una sesión semanal de componentes neutros que se combinan distinto cada día.
Micro-hábitos para empezar
Pequeñas acciones de pocos minutos para iniciar este hábito:
Dos bandejas al horno
Asa dos bandejas de verduras con aceite de oliva a 200 grados durante 35 minutos.
Dos bandejas ocupan el mismo tiempo que una.
40 minOlla base al refrigerador
Cuece una olla de arroz, papas o legumbres y refrigérala dentro de la hora siguiente.
Enfriarla aumenta su almidón resistente. El arroz cocido, máximo tres días.
30 minDos salsas
Prepara dos salsas o aliños distintos para que cada día sepa a otra cosa.
Es el componente de menor esfuerzo y mayor impacto.
10 min